「お客さまの声」をありがとうございます

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星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 堀江様
2021/05/14

家族で、とっても美味しくいただきました!
サイズも、中となってましたが、想像よりも大きかったです。
5歳の子でも、噛み切れるほど柔らかくて、逆にこれタコじゃない。。。っていう程でした。

食べる前にTwitterで #たこ海 で投稿したら、すぐに五代目店主 てっちゃんより
自家製辛子について、アドバイスを頂き、泣かずに美味しく食べることができました。

次回は、おでんを取り寄せようと思ってます!
ご馳走様でした。

お店からのコメント
2021/05/14

たこ甘露煮をご家族で楽しんでいただけたようで、われわれも嬉しいです。
思ったよりタコ大きかった、、、というのは、たぶんですが、通常より大きかったのだと思います。
タコは養殖はされていないため、ある程度目方を指定して注文しますが、そのサイズが漁れないときは大きめが入荷することがあります。
おそらく、今回もそういった事情で、大きめがいったのではないでしょうか?
ちょっとしたラッキー♪ですから、運気も上向いてるのかもしれませんね。
今後とも、関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮ともども、楽しんでいたければと思います。
これからも、よろしく、お願い申し上げます。

星1つ星1つ星1つ星なし星なし さいとうです様
2021/05/13

自分で切ったら見苦しい姿になってしまって?高かったのに、美味しくなさげでもったいなかった。…姿は悪くても美味しかったけど。
カットしたのもお取り寄せあるのかな?見つけられんかった?
串は要らんけど、美しく美味しく、カットして供給してほしい。

お店からのコメント
2021/05/13

たこ甘露煮のお取り寄せをありがとうございます。
たこ甘露煮のカットした状態でのお取り寄せですが、お店でのお持ち帰りではご用意しておりますが、切るとその断面から酸化と菌の繁殖の問題があるため、お取り寄せではご用意しておりません。

ところで、お客さまから「どうやって切るの?」と尋ねられることがちょくちょくありますので、切り方の動画を作成しました。
YouTubeチャンネル)日本一古いおでん屋「たこ梅」
動画タイトル)解説!名物「たこの姿煮」の切り方
今回は、間に合いませんが、また、参考にご覧いただければと思います。

今後とも、よろしく、お願い申し上げます。

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