新米でつくった新酒の搾りたて酒粕（吟醸酒粕）が蔵元から届きました

吟醸酒の酒粕なので香りがよく、酒を優しく搾るので酒粕もしっとり
また、蔵人が1枚1枚ていねいに手作業ではがして、それをまた手作業で袋詰め
大切につくられた酒粕です
また、酵母たっぷりの酒粕は、酒造りの過程で、なんと、ビタミンB2は米の26倍、B6は47倍、アミノ酸は583倍に増えるんだとか、、、
（N〇Kの「ため〇てガッ〇ン」でいうてました）

そう、酒粕は、免疫力を高める日本の伝統食です
寒い日には、甘酒やかす汁にしてあったまってくださいね

名称：酒粕 原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量：300g 賞味期限：2021.3.20

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