「お客さまの声」をありがとうございます
- 堀江 様
- 投稿日：2021年05月14日
家族で、とっても美味しくいただきました！
サイズも、中となってましたが、想像よりも大きかったです。
5歳の子でも、噛み切れるほど柔らかくて、逆にこれタコじゃない。。。っていう程でした。
食べる前にTwitterで ＃たこ海 で投稿したら、すぐに五代目店主 てっちゃんより
自家製辛子について、アドバイスを頂き、泣かずに美味しく食べることができました。
次回は、おでんを取り寄せようと思ってます！
ご馳走様でした。
- さいとうです 様
- 投稿日：2021年05月13日
自分で切ったら見苦しい姿になってしまって?高かったのに、美味しくなさげでもったいなかった。…姿は悪くても美味しかったけど。
カットしたのもお取り寄せあるのかな？見つけられんかった?
串は要らんけど、美しく美味しく、カットして供給してほしい。
お店からのコメント
たこ甘露煮のお取り寄せをありがとうございます。
たこ甘露煮のカットした状態でのお取り寄せですが、お店でのお持ち帰りではご用意しておりますが、切るとその断面から酸化と菌の繁殖の問題があるため、お取り寄せではご用意しておりません。
ところで、お客さまから「どうやって切るの？」と尋ねられることがちょくちょくありますので、切り方の動画を作成しました。
YouTubeチャンネル）日本一古いおでん屋「たこ梅」
動画タイトル）解説！名物「たこの姿煮」の切り方
今回は、間に合いませんが、また、参考にご覧いただければと思います。
今後とも、よろしく、お願い申し上げます。
お店からのコメント
たこ甘露煮をご家族で楽しんでいただけたようで、われわれも嬉しいです。
思ったよりタコ大きかった、、、というのは、たぶんですが、通常より大きかったのだと思います。
タコは養殖はされていないため、ある程度目方を指定して注文しますが、そのサイズが漁れないときは大きめが入荷することがあります。
おそらく、今回もそういった事情で、大きめがいったのではないでしょうか？
ちょっとしたラッキー♪ですから、運気も上向いてるのかもしれませんね。
今後とも、関東煮（かんとだき／おでん）、たこ甘露煮ともども、楽しんでいたければと思います。
これからも、よろしく、お願い申し上げます。